養賢堂 機械の研究 第70巻 第5〜11号に
OpenFOAMの入門講座が連載されています。
私はこれを読んでOpenFOAMに取り組めるようになりました。
[rakuten:book:19375734:detail]
[rakuten:book:19342920:detail]
[rakuten:book:19298789:detail]
図書館等で読むのもいいですね。
その後、過去記事に記載している初心者向け記事を確認して
実際に使用するときは以下の参考書を見ながらやっていくといいかもしれません。